REZEPT: Pho | Vietnamesische Nudelsuppe mit Rindfleisch und Reisnudeln | Pho Bo selber machen

Описание: Pho ist eine traditionelle vietnamesische Nudelsuppe mit Reisnudeln. Pho Bo wird mit Rindfleisch gemacht und Pho Ga mit Hühnerfleisch. Ich zeige euch mein Rezept, wie ihr die leckere Pho Suppe selber zuhause kochen könnt.

Zutaten für ca. 3 Portionen:
500 g Markknochen von Rind
500 g Ochsenschwanz
600 g Rinderbug
Optional: 200 g Hüftsteak
1,5 große Zwiebel
1 großes Stück Ingwer
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Fenchelsamen https://amzn.to/36LwyGa *
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200 g Reisnudeln https://bit.ly/3gCRkfm *
Mungobohnensprossen
Lauchzwiebeln
1 Limette
Optional: Koriander, Thai-Basilikum, Chili

Asiatische Saucen und Gewürzen:
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Sriracha Chilisauce: https://amzn.to/2AhAFOt *, http://bit.ly/3t4visq *
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