Сэндвичи с копчеными фрикадельками, приготовленные на гриле Big Green Egg | Простой и невероятно ...

Описание: Узнайте, как приготовить вкуснейшие сэндвичи с копчеными фрикадельками из смеси свиного и говяжьего фарша, идеально приготовленные на гриле Big Green Egg. Этот простой рецепт сэндвича в стиле барбекю сочетает в себе насыщенный соус маринара, поджаренный хлеб и расплавленный сыр проволоне, создавая идеальную сытную еду.

В этом видео я покажу вам, как смешать, приправить и закоптить фрикадельки, а затем собрать из них сытные сэндвичи, которые заставят всех просить добавки. Мы используем готовую смесь свиного и говяжьего фарша, а также такие продукты, как панировочные сухари, вустерширский соус и пармезан. Отлично подходит для пикников на заднем дворе или для угощения в выходные. Ингредиенты указаны в описании — давайте начнем коптить!

ФРИКАДЕЛЬКИ
450 г свиного и говяжьего фарша
1 большое яйцо
¼ стакана тертого пармезана
½ ч. л. чесночного порошка
½ ч. л. лукового порошка
1 ч. л. итальянской приправы
1 ч. л. соли
½ ч. л. черного перца
¼ стакана измельченных свиных шкварок (кето-дружественный связующий ингредиент)
Немного вустерширского соуса (по желанию)
Небольшая горсть мелко нарезанной свежей петрушки (по желанию)
**Сверху добавляется и расплавляется сыр проволоне

СОУС
Маринара

Улучшите соус, добавив:
1 ч. л. чеснока
1 ч. л. итальянской приправы
1 ст. л. сливочного масла
Хлопья красного перца по вкусу (не показано, но я добавила немного в этот соус (по желанию))

#СабС копченымифрикадельками
#РецептBigGreenEgg

0:00 Вступление и план приготовления сабСа с фрикадельками
0:35 Смесь свиного и говяжьего фарша из Walmart
1:00 Приправы и лайфхак с домашними панировочными сухарями
2:00 Добавление яйца и вустерширского соуса
2:40 Формирование фрикаделек
3:30 Копчение на Big Green Egg
4:20 Подробности о домашнем соусе маринара
5:00 Проверка температуры и переворачивание
6:30 Использование Pit Boss для подогрева
7:30 Поджаривание хлеба для сэндвичей
9:25 Сборка сэндвичей с фрикадельками
10:30 Расплавление сыра и финальное поджаривание
11:50 Заключительные мысли и крупный план