Azienda Agricola Antoniotti

Описание: Da anni l’azienda agricola Antoniotti porta avanti con passione un allevamento bovino biologico basato sul rispetto della natura e sul benessere animale.
Le mucche di razza Pezzata Rossa d’Oropa, simbolo identitario delle nostre montagne, pascolano libere da marzo a novembre nei prati di proprietà. Durante l’inverno vengono nutrite esclusivamente con fieno biologico prodotto in azienda, su terreni concimati con letame naturale invecchiato, nel pieno rispetto dell’ambiente.
La forza dell’azienda sta nella trasmissione del sapere di famiglia: un patrimonio di esperienza che dai nonni è giunto alle nuove generazioni, garantendo ancora oggi prodotti genuini e a km zero.
Nel caseificio interno alla cascina vengono prodotti formaggi artigianali che, insieme a carni e salumi di propria lavorazione, sono proposti direttamente nel punto vendita aziendale, accorciando la filiera e valorizzando la qualità territoriale.
Grazie ai bandi GAL, l’azienda ha potuto ampliare la stalla dei maiali e sviluppare nuove strutture, investendo nella crescita senza perdere le proprie radici.
L’azienda Agricola Antoniotti dimostra come il nostro territorio sappia esprimere eccellenze capaci di unire sostenibilità con l’innovazione e la tradizione.