МОРКОВНЫЙ ТОРТ 🥕 со сметанным кремом. Очень нежный и легкий домашний торт.

Описание: Как приготовить морковный торт. Торт содержит много моркови, относительно небольшое количество сахара в сравнении с другими рецептами и грецкие орешки, что делает его не только вкусным и сбалансированным, но и достаточно полезным десертом. Лимонную цедру можно заменить на корицу и мускатный орех, и торт заиграет новыми вкусами и ароматами. Нежные и мягкие морковные коржи, не приторно сладкие, с ароматом лимонной цедры. Для такого морковного торта прекрасно подходит крем из сметаны со сливочным маслом.
****Ингредиенты****
🥕 Для коржей:
Морковь - 200 гр
Яйца - 4 шт
Сахар - 120 гр
Мука - 150 гр
Разрыхлитель - 10 гр
Цедра 1 лимона
Щепотка соли
🥕 Для крема:
Сливочное масло (комнатной температуры) - 150 гр
Сметана 20% - 350-400 гр
Сахар - 2 ст.л.
Ванильный сахар - 10 гр
🥕Для украшения:
Грецкие орехи - 70 гр