Neapolitanische Pizza vom Gasgrill
Автор: EASY FOOD
Загружено: 2022-04-18
Просмотров: 93
Описание:
Hallo liebe Zuschauer,
ich präsentiere in dem Video eine Schritt für Schritt Anleitung für meine neapolitanische Pizza von der Zubereitung des Teiges, Prozess des Teiges und dem Zubereiten auf dem Gasgrill.
Viel Freude mit meinem Video und guten Appetit!!
Anbei die Mengen mit ein paar wichtigen Prozesshinweisen:
600g Pizza Mehl Tipo 00
380 ml eiskaltes Wasser - wichtig für die Prozesstemperatur
20 Gramm Salz - Meeraal zu empfehlen
Hefe in Wasser auflösen
Wasser zu Mehl geben und 10 min kneten
Meersalz jetzt hinzufügen
10 min zusätzlich kneten in der Maschine
24 h in Luftdichte Schüssel geben - Pizzabox
Mit der Hand Kneten und Überschlagen um Spannung in den Teig Bollen zu bringen.
5-6 Stunden die ballen warten lassen in der Box
Hartweizengrieß und dann ausrollen
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
![So geht sie wirklich! Die neapolitanische Pizza [Teig, Belag, Backen, Tipps & Tricks]](https://image.4k-video.ru/id-video/3L8R3Y2hzxo)
