Кухонный нож своими руками

Описание: Несмотря на сложность заточки твёрдой стали, клинок отличается длительным сохранением остроты режущей кромки.

Такую форму ножа я выбрал неслучайно: у меня есть заводской нож аналогичной формы, который очень удобен на кухне для мелких работ, например, чистки овощей.
Сталь полотна — 9ХФ или 65Г (точно не знаю). Пилить болгаркой такой металл несложно, а вот просверлить отверстия даже свёрлами с победитовыми наконечниками оказалось довольно трудоёмко. Пробовал заточить лезвие на камне вручную, но эта идея не увенчалась успехом. Пришлось воспользоваться электроинструментом. Заточка получилась отличная, бумагу режет хорошо.

Эпоксидной смолы было мало, поэтому пропитать рукоять эпоксидкой под вакуумом не представлялось возможным. Льняное масло хорошо подходит для пропитки древесины, но сохло оно больше недели на открытом воздухе под солнечными лучами. После этого рукоять стала заметно прочнее. Чтобы эпоксидная смола лучше пропитала поверхность рукояти, я предварительно нагрел её в микроволновке, что придало составу большую текучесть.