Любимый бисквит КРАСНЫЙ БАРХАТ – самый ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ!

Описание: Ссылка на бесплатный мастер-класс шеф-кондитера Александры Овешковой Муссовый торт Ежевика Брауни - https://clck.ru/33cXZh
На мастер-классе вы узнаете как приготовить:
🔺Брауни
🔺Ганаш из Ежевики
🔺Мусс из Ежевики
🔺Зеркальная глазурь
Расскажем как украсить муссовый торт, какие нужны ингредиенты и кондитерские инструменты в одном мастер классе.

В этом видео вы узнаете, рецепт самого любимого бисквита шеф-кондитера Александры Овешковой Красный Бархат. С этого бисквита она начинала свой кондитерский путь, поэтому он для нее особенно любим и дорог.

Подписывайтесь на канал о том, как готовить вкусные современные десерты и зарабатывать на этом:
   / @cakepro50  

Список ингредиентов для приготовления бисквита Красный Бархат:
*Все ингредиенты должны быть комнатной температуры
На форму 18 см
• Сливочное масло (95 гр.)
• Сахарная пудра (180 гр.)
• 2 маленьких яйца (C2) (100 гр.)
• Мука (190 гр.)
• Какао (4 гр.)
• 1 неполная чайная ложка соды
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• 1/4 чайной ложки соли
• Натуральный йогурт (170 мл.)
• 1/2 чайной ложки сухого красителя (или 1-2 чайной ложки гелевого)

Рецепт приготовления бисквита Красный Бархат:
Сливочное масло взбить до гладкости. Добавить сахарную пудру, снова взбить до пышной и белой массы (4-5 минут). Тонкой струйкой вести яйца. Йогурт смешать с красителем и дать немного постоять. В отдельную ёмкость просеять все сухие ингредиенты. Поочередно ввести сухие ингредиенты чередуя с йогуртом. Выложить тесто в кольцо, обёрнутое фольгой (либо разъёмное с пергаментом). Я выпекаю на 165 ℃ 40-45 минут (возможно около часа), до сухой спички. Тесто очень хорошо поднимется! Остудить в открытой духовке в течении 30 минут, затем снять кольцо. После полного остывания завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник минимум на 2 часа.

Список используемого кухонного оборудования и инвентаря:
• Силиконовая лопатка.
• Миксер или кухонный комбайн.
• Кольцо (разъемное или обычное) 18 см.
• Пергамент или фольга.
• Пищевая пленка.

Как найти нас в социальных сетях:
Инстаграм:   / cakepro.online  
Вконтакте: https://vk.com/public178671174
Наш сайт: https://cakepro.online/new

#Бисквит
#КрасныйБархат
#РецептКрасныйБархат
#КакПриготовитьБисквит
#БисквитКрасныйБархат