দেশের পেঁয়াজের বাজারে হঠাৎ শুরু হয়েছে অস্থিরতা।

Описание: রাজধানীর বাজারগুলোতে এখন ভালো মানের দেশি পেঁয়াজ বিক্রি হচ্ছে ১১৫ থেকে ১২০ টাকায়। টিসিবির তথ্য অনুযায়ী, এক মাসের ব্যবধানে পেঁয়াজের দাম বেড়েছে প্রায় ৫২ শতাংশ। তবে এক বছর আগের তুলনায় দাম এখনও ২২ শতাংশ কম।
বাণিজ্য মন্ত্রণালয়ের তথ্য বলছে, দেশে পেঁয়াজের বার্ষিক চাহিদা রয়েছে ২৫ থেকে ২৭ লাখ টন। দেশীয় উৎপাদন ৩৫ থেকে ৩৭ লাখ থেকে লাখ টন। পেঁয়াজ সংরক্ষণের সময় প্রক্রিয়াজাতকরণে নষ্ট হয়ে যায় ২৫ শতাংশের মতো। ফলে প্রতি বছর ছয় থেকে সাত লাখ টন পেঁয়াজ আমদানি করতে হয়। বিশেষ করে ভারত প্রতিবেশী দেশ হওয়ায় সহজে ও কম সময়ে দেশটি থেকে বাংলাদেশ পেঁয়াজ আমদানি করতে পারে। কিন্তু এখন আমদানি বন্ধ রয়েছে।
শুধুমাত্র গ্রীষ্মকালীন পেঁয়াজ আবাদ ঠিকমতো করতে পারলে আমদানি ছাড়াই দেশের চাহিদা পূরণ সম্ভব।