[แจกสูตร] ไส้อั่ว - สูตรลับของเจ๊หมู

Описание: #ไส้อั่วไส้แน่น #ลำ แต้ แต้ เจ้า!!

ฮาโหลทุกคน วันนี้เดี๊ยนขอเสนอเมนู ไส้อั่วฉ่ำๆชิ้นใหญ่ๆค่ะ เป็นอาหารล้านนาที่หอม รสชาติจัดจ้าน ยิ่งถ้าได้ทานกับข้าวสวยร้อนๆยิ่งฟินค่ะ

การทำไส้อั่ว เป็นวิธีการถนอมอาหารอีกวิธีนึงนั้นเองเทอ ยิ่งถ้าทำแล้วเก็บใส่ตู้เย็นยิ่งเก็บได้นาน เวลาจะกินก็เอาออกมาทอด หรือนึ่ง หรือ เวฟในไมโครเวฟ ตามสะดวกได้เลย จดสูตรเลยจ้า

วัตถุดิบและส่วนผสม
เนื้อหมูสับติดมัน 1 กิโลกรัม
ไส้หมู 500 กรัม
ซีอิ๊วดำ 1/2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ

-ส่วนผสมเครื่องแกง
พริกขี้หนูแห้ง 10 เม็ด
รากผักชี 3 ราก
ข่า 1 ช้อนโต๊ะ
ตะไคร้ 1/2 ถ้วย
ขมิ้น 1 ช้อนโต๊ะ
หอมแดง 1 ถ้วย
กระเทียม 1/2 ถ้วย
เกลือ 1 ช้อนชา
กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ

#หมูหิว #เจ๊หมูชวนหิว