들깨가루 잘못 보관하면 위험할 수 있어요!

Описание: 들깨가루의 효능을 제대로 누리기 위해서는 올바른 보관과 섭취 방법이 매우 중요합니다.
아래의 들깨가루 보관법과 조리법을 확인하시고 건강하게 섭취하세요!

1/ 냉장 보관이 필수
들깨가루는 공기, 열, 빛에 노출되면 산패가 빠르게 진행됩니다. 따라서 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하는 것이 가장 좋습니다. 일반적으로 제조일로부터 6개월 이내에 섭취하는 것이 좋습니다. 개봉 후에는 가급적 빠른 시일 내에 사용하는 것이 가장 안전합니다.

2/ 들깨가루 제대로 먹는 방법
갓 갈아 먹기: 가장 좋은 방법은 통들깨를 구입하여 필요할 때마다 소량씩 갈아서 사용하는 것입니다. 이렇게 하면 산패를 최소화하고 신선한 오메가-3를 섭취할 수 있습니다.

열을 가하지 않고 섭취하기: 들깨의 불포화지방산은 열에 약하기 때문에, 들깨가루를 넣는 요리는 조리 마지막 단계에 넣거나, 열을 가하지 않는 요리에 활용하는 것이 좋습니다. 예를 들어, 무침 요리나 샐러드 드레싱, 요거트 등에 넣어 먹으면 영양소 파괴를 최소화할 수 있습니다.