Bánh Bao Bổ Dưỡng - Công Thức Quá Đơn Giản - Nhân Rau Củ Với Công Thức Mềm Ẩm Rất Ngon

Описание: Sau Tết chắc mình cũng muốn chọn những món ăn bổ dưỡng cho gia đình, vì vậy Diễm chia sẻ cách làm Bánh Bao bằng bột mì nguyên cám và nhân là rau củ thật bổ dưỡng. Diễm đã có chia sẻ 1 công thức vỏ bánh bao bằng bột mì nguyên cám rất ngon. Công thức trong video này đơn giản hơn, nhưng bánh vẫn mềm xốp dù nguội. Nhân rau củ mình cũng cần có cách làm đúng để nhân thật thơm, kết dính, mềm ẩm thật ngon. Mình cùng vào bếp làm món bánh bao bổ dưỡng này với Diễm nhé!

🌿 Nguyên liệu / Ingredients: ( 15 bánh / 15 bao buns )

▫️ Nhân / Filling
5 nấm hương khô / 5 dried shiitake
5g nấm mèo / 5g wood ear mushroom

200g nấm đùi gà / 200g king oyster mushroom
50g cà rốt / 50g carrot
50g đậu hà lan / 50g pea
50g bắp ngọt / 50g sweet corn

100g phần trắng boa rô / 100g white part of leek
2 mc dầu / 2 tbsp vegetable oil
1/2 mcf muối / 1/2 tsp salt
2 mcf hạt nêm nấm / 2 tsp mushroom seasoning
1/2 mc dầu hào / 1/2 tbsp oyster sauce

1 mc dầu / 1 tbsp vegetable oil
20g boa rô / 20g leek
1 mc dầu hào / 1 tbsp oyster sauce

200ml nước / 200ml water
20g tinh bột khoai tây / 20g potato starch
1/2 mcf tiêu / 1/2 tsp pepper
1 mcf dầu mè / 1 tsp sesame oil

▫️ Bột / Dough
500g bột mì nguyên cám / 500g whole grain wheat flour
3g muối / 3g salt
50g đường cát/ 50g granulated sugar
6g men nở / 6g instant yeast
230g sữa tươi / 230g whole milk
50g kem tươi / 50g heavy cream
40g dầu / 40g vegetable oil

#diemnauy #banhbao #baobun #banhbaochay #banhbaonguyencam #food #cooking #nauan #monngon #banhbaochay

____________________________________________

Music : Snowfall Butterflies - Asher Fulero

Fan page: https://www.facebook.com/profile.php?...

Fan Group: https://www.facebook.com/groups/59511...

Facebook:   / diemnguyen2009  

© Bản quyền thuộc sở hữu kênh Diễm Nauy.
© My video is only uploaded to my chanel [ Diễm Nauy ] and my fan page. Unauthorized theft of these videos, another edit or reupload is prohibited.