ಹಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪೇಪರ್ ದೋಸೆ |
Автор: ಒಗ್ಗರಣೆ Oggarane
Загружено: 2026-02-11
Просмотров: 108
Описание:
ಆಲೂ ದೋಸೆ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಹಾಗೂ ಕರಕರೆ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಹುರಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತವೆಯಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾಗಿ ಹರಡಿ ಬಂಗಾರದ ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರೊಳಗೆ ಉಪ್ಪೇರಿ ಮಾಡಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಲ್ಯವನ್ನು ತುಂಬಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಲ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಸಿಮೆಣಸು, ಸಾಸಿವೆ, ಕರಿಬೇವು ಹಾಗೂ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊರಗೆ ಕರಕರೆ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಮೃದುವಾಗಿರುವ ಈ ದೋಸೆ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಟ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಾಂಬಾರ ಜೊತೆಗೆ ನೀಡಿದರೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೂ, ಸಂಜೆ ತಿಂಡಿಗೂ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
Aloo Dosa is a delicious and crispy South Indian delicacy made from fermented rice and urad dal batter, spread thin on a hot tawa and cooked until golden brown. It is generously filled with a flavorful potato (aloo) masala prepared with boiled potatoes, onions, green chilies, mustard seeds, curry leaves, and aromatic spices. The outer layer is crisp while the inside remains soft and savory.
Served hot with coconut chutney and sambar, aloo dosa makes a perfect breakfast or evening snack. Its delightful combination of crunchy texture and mildly spiced potato filling makes it a favorite across all age groups.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
