Різдвяний Італійський десерт Панфорте. Дивовижний пиріг із Тоскани з цукатами та горіхами за 30 хв.

Описание: Інгредієнти:

• Мигдаль - 100 г
• Фундук - 100 г
• Соняшникова олія - 2 ч. ложки
• Борошно - 160 г + для посипання
• Цукати - 280 г
• Мелена кориця - 1 ч. ложка
• Мелений коріандр - ¾ ч. ложка
• Мелена гвоздика - ¾ ч. ложка
• Мелений мускатний горіх - ¾ ч. ложка
• Мед - 150 г
• Вода - 1 ст. ложка
• Цукор - 125 г
• Цукрова пудра - 3-4 ст. ложки

Покроковий рецепт

♦ Підсушіть горіхи в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 5-7 хвилин, потім пересипте в миску й остудіть.

♦ Розігрійте духовку до 150 градусів. Форму для випічки діаметром 24 см вистеліть папером для випічки, промасленим і присипаним борошном.

♦ Цукати наріжте та змішайте з горіхами. Просійте борошно та з'єднайте його зі спеціями.

♦ У невеликій каструлі змішайте мед, воду та цукор. Нагрійте суміш на середньому вогні та варіть 2-3 хвилини після закипання. Пісок повинен розчинитися.

♦ Зніміть сироп з вогню і додайте до горіхової суміші, перемішайте. Введіть борошно та спеції.

♦ Викладіть тісто в підготовлену форму і розрівняйте вологими руками.

♦ Посипте пиріг 1 столовою ложкою цукрової пудри та відправте в духовку на 35-40 хвилин.

♦ Дайте готовому пирогу охолонути 10-15 хвилин, потім вийміть із форми та повністю остудіть.

♦ Перед подачею посипте цукровою пудрою, що залишилася.






#панфорте #панфортерецепт #панфортекласичнийрецепт #рецепт #італійськеріздво #різдвовіталії #рецептиріздвянихіталійськихстрав #Panforte
#panfortericetta #panfortedisienaricettaoriginale #ПростийРецепт #Різдво #cooking #ukraine