Почему бабушка посадила картошку в День Святого Патрика (и она была права)?

Описание: Миллионы американцев сажают картофель 17 марта каждого года,
потому что так делали их родители, их бабушки и дедушки,
и их бабушки и дедушки привезли эту традицию из Ирландии
в 1840-х годах. В этом видео объясняется, откуда на самом деле взялась эта традиция,
подходит ли 17 марта для вашей конкретной зоны USDA, и приводится расчет калорийности, объясняющий,
почему картофель является самой продуктивной продовольственной культурой
на квадратный фут садового участка — в 10 раз
превосходя помидоры.

ЧТО РАССКАЗЫВАЕТ ЭТО ВИДЕО
Эмиграция из Ирландии во время голода 1845–1852 годов и как

4,5 миллиона иммигрантов привезли свой сельскохозяйственный
календарь в целости и сохранности на американскую землю
Является ли 17 марта агрономически правильным для вашей
зоны — это подходит только для зоны 6 и требует
корректировки во всех остальных
Проверка температуры почвы, которая исключает все догадки

от даты посадки независимо от календаря
Калорийность на квадратный фут для каждого обычного огородного овоща — цифры, которые влияют на планирование грядок
Почему сертифицированный семенной картофель от Tractor Supply, а не
картофель из продуктового магазина, является единственным правильным выбором
Проращивание: этап подготовки к прорастанию за 2–3 недели, который добавляет

2–3 недели эффективного сезона бесплатно
Техника окучивания, которую большинство садоводов-любителей пропускают,

удваивает или утраивает урожай клубней
6 рекомендаций по сортам в зависимости от цели: вкус, хранение,
короткий сезон, особая ценность
Хранение: 6–8 месяцев в свежем виде Без консервирования и заморозки

ПРОИСХОЖДЕНИЕ ТРАДИЦИИ
Эмиграция из Ирландии во время голода: 1845–1852 гг.
Ирландские иммигранты прибыли в США: 4,5 миллиона
Традиционная ирландская посадка картофеля: конец марта – начало апреля
День Святого Патрика (17 марта) приходится на этот период.
Традиция была правильной для Ирландии и для зоны 6 США.
Она передается из поколения в поколение уже 175 лет.

ПОДХОДИТ ЛИ 17 МАРТА ДЛЯ ВАШЕЙ ЗОНЫ?

Зона 4 (Миннесота, Висконсин, северная часть Северо-Востока) .... 15 апреля – 1 мая
Зона 5 (Чикаго, Колумбус, Денвер) .. 1–15 апреля
Зона 6 (среднеатлантический регион, Миссури) ....... 10 марта – 1 апреля ✓
Зона 7 (Вирджиния, Теннесси, Оклахома, северо-западная часть Тихого океана) .. 28 февраля – 17 марта
Зона 8 (Джорджия, Техас, тихоокеанское побережье) ... 1 февраля – 1 марта
Зона 9 (Флорида, Луизиана, центральная Калифорния) ..... Январь–февраль

ПРОВЕРКА ТЕМПЕРАТУРЫ ПОЧВЫ — ОКОНЧАТЕЛЬНЫЙ МЕТОД
Инструмент: почвенный термометр или водонепроницаемый кухонный термометр
Глубина: 10 см
Время: 9:00 для точных стабильных показаний
Порог: минимум 7°C, оптимальная температура 10–18°C
Подтверждение: 3 последовательных утра с температурой выше 7°C = Посадите сейчас
Кухонный термометр из Walmart (12 долларов) отлично работает.

РАСЧЕТ КАЛОРИЙ — ПОЧЕМУ ЭТА КУЛЬТУРА ДОЛЖНА БЫТЬ В КАЖДОМ САДУ
Картофель ......... 272 ​​калории на кв. фут за сезон
Сладкий картофель ... 110 калорий на кв. фут
Кукуруза ............. 82 калории на кв. фут
Фасоль ............ 38 калорий на кв. фут
Помидоры ......... 25 калорий на кв. фут
Кабачки ......... 18 калорий на кв. фут
Салат .......... 8 калорий на кв. фут
Источник: данные об урожайности Службы сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США

РАСЧЕТ ROI
Семенной картофель Tractor Supply: 4,99 доллара за 5-фунтовый мешок
Растения: одна полная грядка 4x8 футов
Урожайность: 20–30 фунтов с грядки (средние условия)
Стоимость в магазине: 45–100 долларов в зависимости от сорта
Возврат инвестиций: от 9:1 до 20:1

ПОСАДКА ПРОТОКОЛ
Источник семян: только сертифицированные семена, свободные от болезней — Tractor Supply,
Fedco Seeds, Maine Potato Lady, Wood Prairie Family Farm
Проращивание: 2–3 недели при рассеянном свете и температуре 15–21°C перед посадкой
Расстояние между растениями: 30 см, 30 см между рядами
Глубина: 10 см
Окучивание: насыпьте землю вокруг стеблей каждые 2 недели —
каждый заглубленный узел дает дополнительные клубни —
самый пропущенный этап, наибольшее влияние на урожайность

6 СОРТОВ ПО ЦЕЛИ
Юкон Голд (70 дней) .... лучший универсальный сорт, доступен в
Tractor Supply, надежный для начинающих
Ред Норланд (70 дней) ... лучший для зон 4–5 с коротким вегетационным периодом
Кеннебек (80 дней) ...... самый высокий урожай + 8 месяцев хранения
Олл Блю (85 дней) ...... фиолетовая мякоть, антоцианы, 4–5 долларов за фунт
у фермеров рынки
Немецкий Butterball (85 дней). Лучший вкус, наибольшая разница по сравнению с магазинным картофелем.
Русский банан (90 дней). Картофель фри, 3–4 доллара за фунт, особая ценность

ГДЕ ЗАКАЗАТЬ ОСОБЫЕ СОРТА (ЗАКАЗ ДО 20 МАРТА)
Fedco Seeds ........... fedcoseeds.com — более 40 сортов
Maine Potato Lady ..... mainepotatolady.com — более 100 сортов
Wood Prairie Farm ..... сертифицированные органические, небольшие партии
Tractor Supply ........ Yukon Gold + Red Norland в наличии с апреля

ПРЕИМУЩЕСТВА ХРАНЕНИЯ
Высушивать при температуре 10–15°C, высо...