Наготовила! Фаршированные шампиньоны

Описание: Ингридиенты:
🍄‍🟫крупные шампиньоны 700 г (1 лоток);
🐮любой фарш 400 г (1 лоток) или 1 кг, чтобы хватило на котлетки;
-🧅 1 средняя луковица;
🧄2 зубчика чеснока;
🧀сыр 100 г (1/2 фасованного куска);
🧂соль и чёрный перец по вкусу.
Рецепт:
1. Мелко нарезаем луковицу и зубчики чеснока;
2. У шампиньонов убираем ножки, мелко режем их; чистим шампиньоны, чтобы вошло больше фарша (то, что убрали, добавляем к порезанным ножкам);
3. Обжариваем луковицу и чеснок, затем добавляем порезанные ножки шампиньонов и также хорошо обжариваем;
4. К фаршу добавляем зажарку и соль, перец по вкусу;
5. Фаршируем шампиньоны; формируем котлетки, если остался фарш;
6. Фаршированные шампиньоны посыпаем сыром;
7. Запекаем 20 - 30 мин. при 180 градусах; если готовите котлетки, то на режиме конвекции.
Подавать со сметаной. В качестве гарнира отлично подходит гречка.
Всем приятного аппетита ❤️
#дом #семья #еда #вкусно #полезно #вкусныерецепты #полезныерецепты