Бефстроганов из говядины.

Описание: Бефстроганов - это русское блюдо. В зависимости от того, какое для этого блюда применено мясо - бывает бефстроганов из говядины и бефстроганов из печени
Блюдо представляет собой тушеные в подливе кусочки мяса, которые обычно подаются с гречкой, рисом, картофелем или макаронами.
Для бефстроганов из говядины идеальным мясом является говяжье филе, а вот лопатку,грудинку и шею лучше не использовать.