Скачать
Nyrøget laks fra vores røgeri i Nordhavn
Автор: Meyers
Загружено: 2017-12-04
Просмотров: 951
Описание:
I vores røgeri i Nordhavn ryger vi den særlige laks fra Færøerne. Når vi får laksen hjem håndsaltes og krydres den med vores egen krydderiblanding.
Derefter tørsalter laksen i 48 timer, hvorefter den lufttørres yderligere i vores tørreskabe og til sidst koldrøges laksen skånsomt efter gamle traditioner i røgeovne af støbejern i Københavns Nordhavn. Hele denne proces tager 5 dage og alle processor er håndholdte.
Laksen røges over bøgeflis, som giver en let og fin røgsmag og samtidig giver det mest smeltende møre laksekød. Den milde krydring giver varme og runder laksens fede smag flot af.
Не удается загрузить Youtube-плеер. Проверьте блокировку Youtube в вашей сети.
Повторяем попытку...
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
