পানিফল কেন খাবেন | পানিফলের অজানা উপকারিতা

Описание: পানিফল

পানিতে জন্মে বলে এর নাম পানিফল। এটি গ্রাম-বাংলার খুবই পরিচিত একটি ফল। বিল এলাকায় প্রচুর পরিমাণে ফলে। বর্তমানে পানিফল বাণিজ্যিকভাবে চাষ হচ্ছে। গ্রাম থেকে শুরু করে শহরের বিভিন্ন বাজারে পাওয়া যাচ্ছে পানিফল। এই ফলটি দেখতে তেমন সুন্দর নয়, তবে এর পুষ্টিগুণ অনেক।

চলুন প্রথমেই জেনে নেওয়া যাক এর পুষ্টিগুণ সম্বন্ধে। পানিফলের প্রতি ১০০ গ্রাম খাদ্যযোগ্য অংশ অর্থাৎ খোলা ছাড়িয়ে মোট শাঁসের পরিমাণ ১০০ গ্রাম হলে তাতে পাওয়া যায় –
১.খাদ্যশক্তি রয়েছে ৬৫ কিলোক্যালোরি
২) এতে জলের পরিমাণ ৮৪.৯ গ্রাম
৩) খনিজ পদার্থ – ০.৯ গ্রাম
৪) খাদ্য আঁশ – ১.৬ গ্রাম
৫) আমিষ – ২.৫ গ্রাম
৬) শর্করা – ১১.৭ গ্রাম
৭) ক্যালসিয়াম – ১০ মিলিগ্রাম
৮) আয়রন – ০.৮ মিলিগ্রাম
৯) ভিটামিন বি১ – ০.১৮ মিলিগ্রাম
১০) ভিটামিন বি২ – ০.০৫ গ্রাম
১১) ভিটামিন সি – ১৫ মিলিগ্রাম
১২) এক একটি পানি ফলে চর্বির পরিমাণ – ০.৯ গ্রাম
১৩) এ ছাড়াও আছে পটাশিয়াম, জিঙ্ক, ভিটামিন-ই। রয়েছে প্রচুর পরিমাণ অ্যান্টি অক্সিডেন্ট ও অ্যান্টি ব্যাকটেরিয়াল উপাদান।

এতে গেল পুষ্টিগুণ। এ বার দেখে নেব এর ওষধি গুণ বা খাদ্য গুণ বা উপকারিতা কী কী?

তলপেটে ব্যথায় পানিফল খুবই উপকারী। বিছাপোকা অন্যান্য পোকায় কামড় দিলে যদি জ্বালা পোড়া হয় তবে ক্ষতস্থানে কাঁচা পানিফল পিষে বা বেঁটে লাগালে দ্রুত ব্যথা দূর হয়। কাঁচা পানিফল বলকারক, দুর্বল ও অসুস্থ মানুষের জন্য সহজপাচ্য খাবার। পানিফলে শর্করা ও প্রোটিন আছে যথেষ্ট। শাঁস শুকিয়ে রেখে খাওয়া যায়।

পানিফলের শাঁস শুকিয়ে রুটি বানিয়ে খেলে অ্যালার্জি ও হাত পা ফোলা রোগ কমে যায়। উদরাময় ও তলপেটে ব্যথায় পানিফল খুবই উপকারী। এছাড়া উচ্চ রক্ত চাপ কমাতে সহায়তা করে পানিফল।

শরীর ঠাণ্ডা করতে পানিফলের জুড়ি নেই। শরীর থেকে টক্সিন দূর করতে সাহায্য করে পানিফল। অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর পানিফল। অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল ও অ্যান্টিভাইরাল গুণ রয়েছে এই ফলের। এমনকি অ্যান্টিক্যান্সার হিসেবেও কাজ করে পানিফল।

বমিভাব, হজমের সমস্যা দূর করতে পানিফলের জুড়ি নেই। অনিদ্রা, দুর্বলতা দূর করতে কাজে দেয় এই ফল। পানিফল ঠাণ্ডা লাগা, সর্দিতেও স্বস্তি দিতে পারে।

ব্রঙ্কাইটিস ও অ্যানিমিয়া কমাতে পারে এই ফল। পটাশিয়াম থাকায় রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে ভালো কাজ করে পানিফল।

ত্বক উজ্জ্বল আর সতেজ রাখতেও পানিফল অনবদ্য। পটাশিয়াম, জিঙ্ক, ভিটামিন বি, ভিটামিন ই ভরপুর পানিফল চুল ভালো রাখে।

এছাড়াও রয়েছে একাধিক উপকার-
পানিফল ব্লাড প্রেশার নিয়ন্ত্রণে করতে সাহায্য করে।

পানিফল দুর্বল শরীরকে বল দেয়।

হাত-পা ফুলে গেলে নিয়মিত পানিফল খেলে তা ঠিক করে।

পানিফল যকৃতের প্রদাহনাশক অর্থাৎ লিভারের ইনফ্লামেশন নিরাময় করে।

ঋতুর আধিক্যজনিত সমস্যা ঠিক করতে পানিফল খুবই উপকারী।

পানিফলে রয়েছে ক্যানসার প্রতিরোধের একাধিক গুণ।

পাশাপাশি শরীর ঠাণ্ডা করতে পানিফলের জুড়ি নেই।

পানি ফল শরীর থেকে টক্সিন দূর করতে সাহায্য করে।

বমিভাব, হজমের সমস্যায় যারা ভোগেন তাঁদের জন্য পানিফল খুবই উপকারী একটি উপাদান। বমি ভাব ও হজমের সমস্যা দূর করতে পানিফলের কোনো তুলনা হয় না।

অনেকেই আছেন যারা অনিদ্রার সমস্যায় ভোগেন। নিয়মিত পানি ফল খেলে অনিদ্রা দূর হয়।

ঠাণ্ডা লাগা বা সর্দি লাগার ধাত যাদের আছে তাঁদের জন্য পানিফল খুবই উপকারী। ঠান্ডার দেশ থেকে থেকে স্বস্তি পেতে নিয়মিত খান পানিফল।


পানিফলে পিত্তজনিত রোগ নাশ করে।

রক্ত আমাশা বন্ধ করতে পানি ফলের জুড়ি মেলা ভার।

অনেক সময় কোন শরীর খারাপ থেকে উঠতে উঠলে বা বিশেষ কোনো কারণে অরুচির সমস্যায় অনেকেই ভোগেন। আর এই অরুচি কমিয়ে খাবারে রুচি আনে পানিফল।

ত্বকের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি করতে ও সতেজ এবং তারুণ্য ধরে রাখতেও পানিফল অনবদ্য।


যে নামের মধ্যে পানি আছে তাহলেই বুঝুন সেই ফল শরীরে পানির প্রয়োজনীয়তা কতটা দূর করতে পারে। হ্যাঁ শরীরের পানির ঘাটতি পূরণ করে পানিফল।

এই ভিডিওতে আমরা পানি ফলের উপকার সম্পর্কে জানলাম এমনই সব প্রয়োজনীয় ভিডিও পেতে আমাদের চ্যানেলটি লাইক কমেন্ট ও শেয়ার করে আমাদের পাশে থাকুন।অন্যকে তথ্যগুলো দিয়ে সাহায্য করুন আর আমাদের চ্যানেলটি সাবস্ক্রাইব করতে ভুলবেন না কিন্তু।