1 ingrédient, 5 recettes | Le millet, une céréale polyvalente!
Автор: Devenir Écoresponsable
Загружено: 2020-10-20
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Réduire dans la cuisine, ça commence avec les repas!
Saviez-vous, qu’en moyenne, nous cuisinons 21 repas par semaine et 84 repas par mois? C’est possible de simplifier la planification et la préparation de nos repas, d’économiser sur nos achats, de gagner du temps, de manger varié tout en réduisant nos déchets. Visionnez cette vidéo pour découvrir les avantages d’utiliser le millet dans la préparation de vos repas!
Réalisé par :
Le regroupement des cuisines collectives de Gatineau (RCCG) – Josée Poirier Defoy, directrice générale
L’Université du Québec en Outaouais (UQO) – Marie-Ève Turbide, coordonnatrice au développement durable
Vidéo subventionnée en partie par le Fonds vert de la Ville de Gatineau
Références | Recettes inspirées de :
Renée Frappier. Le Guide de l’alimentation saine et naturelle. Maxam. 1990.
Natalie Suzanne. Sans viande … naturellement!. Édition De Mortagne. 1993
Crescent Dragonwagon. Passionate vegetarian. Workman publishing. 2002.
Crème de millet. Cuisiner sans allergies. 2019. https://www.cuisinersansallergies.fr/...
Crédit musique : Die Hard Productions
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