Bizcocho maimón, muy alto, ligero y esponjoso
Автор: Pasión por la repostería y mucho más...
Загружено: 2023-01-19
Просмотров: 11896
Описание:
El bizcocho o bollo maimón es un dulce tradicional de las provincias de Salamanca, Zamora y León. Destaca por ser un bizcocho muy alto, con forma de rosca, aunque yo lo he hecho sin agujero en el centro, y es muy ligero y esponjoso. Es un bizcocho ideal para mojar en un café o en un chocolate.
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