তুলুস হাঁস। তুলুস হাঁস পালন পদ্ধতি। Toulouse goose

Описание: তুলুর হাঁস। তুলুস হাঁস পালন পদ্ধতি। Toulouse goose #birds #তুলুস_হাঁস #Toulouse_goose #টুলুস_হাঁস

toulouse goose male vs female
toulouse goose height
toulouse goose for sale
toulouse goose price
toulouse goose meat
toulouse goose fly
toulouse goose weight
toulouse goose female
geese breeds
dewlap toulouse goose
domestic goose

টুলুস হাঁস হলো একটি বড় ও ভারী ফরাসি জাতের হাঁস, যা সাধারণত এদের চর্বিযুক্ত মাংসের জন্য বিখ্যাত। এদের "হাঁস" হিসেবে বর্ণনা করা হলেও, এরা আসলে হাঁস নয়, বরং হাঁসের একটি বিশেষ প্রকার। এদের একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হলো এদের বড় শরীর, চামড়া বা ফোলানো গলার থলি এবং অন্যান্য হাঁসের চেয়ে ভারী হওয়া।
বৈশিষ্ট্য:
আকার ও ওজন: টুলুস হাঁস বেশ বড় এবং এদের ওজন বেশি হয়।
মাংস: এরা মাংসের জন্য পরিচিত এবং এর মাংসের বিশেষত্ব রয়েছে।
অন্যান্য বৈশিষ্ট্য: এদের শরীর "হাঁস"-এর মতো দেখতে এবং এরা অন্যান্য হাঁসের চেয়ে ভারী।
উত্পত্তি: এদের উৎপত্তি ফ্রান্সে।
ব্যবহার:
টুলুস হাঁস প্রধানত মাংসের জন্য চাষ করা হয়।
এরা "foie gras" নামক একটি ফরাসি ডিশ তৈরির জন্য ব্যবহৃত হয়।
এই হাঁসগুলো দেখতে খুব আকর্ষণীয় এবং এদের বিভিন্ন জাত রয়েছে।

Toulouse goose" হল একটি বৃহৎ গৃহপালিত হাঁসের প্রজাতি, যা ফ্রান্সের তুলুস এলাকা থেকে এসেছে। এর দুটি প্রকার আছে: ডিওল্যাপ (dewlap) সহ ভারী শিল্পজাত হাঁস এবং ডিওল্যাপ ছাড়া হালকা কৃষিভিত্তিক হাঁস। "Gosling" বলতে তুলুস হাঁসের বাচ্চাকে বোঝায়। তুলুস হাঁস খুব শান্ত এবং বিশাল আকারের হয়ে থাকে।
তুলুস হাঁস এবং এর ছানা (Gosling) সম্পর্কে তথ্য
উৎপত্তি: দক্ষিণ-পশ্চিম ফ্রান্সের তুলুস এলাকা।
প্রকার:
ডিওল্যাপ (Dewlap) সহ: খুব বড় আকারের, ভারী হাঁস যার থুতনির নিচে ঝুলে থাকা চামড়ার একটি ভাঁজ থাকে।
ডিওল্যাপ (Dewlap) ছাড়া: মাঝারি আকারের, যা মূলত কৃষিকাজে ব্যবহৃত হয়।
বৈশিষ্ট্য:
আকার: এটি অন্যতম বৃহত্তম হাঁসের প্রজাতি, যেখানে ডিওল্যাপ সহ একটি পুরুষ হাঁস প্রায় ৩০ পাউন্ড বা তার বেশি ওজনের হতে পারে।
স্বভাব: এরা শান্ত এবং নিরীহ স্বভাবের হয়। তবে বাচ্চাদের বিপদের মুখে পড়লে আক্রমণাত্মক হতে পারে।
পালক: এদের পালক খুব ঘন ও নরম হয়, যা ডাউন (down) উৎপাদনের জন্য উপযোগী।
বাচ্চা (Gosling):
তুলুস হাঁসের ছানারা তাদের বাবা-মায়ের মতো দেখতে হয়, কিন্তু ছোট ও নরম পালক থাকে।
ছানাদের বড় হতে এবং সুস্থভাবে বেড়ে উঠতে সাহায্য করার জন্য সঠিক যত্ন, খাদ্য ও নিরাপত্তা প্রয়োজন।
ব্যবহার:
মাংস উৎপাদনের জন্য।
ফয়া গ্রাস (foie gras) উৎপাদনের জন্য।
ডিম উৎপাদনের জন্য।
অতিরিক্ত ডাউন (down) বা পালকের জন্য।
প্রতিরক্ষামূলক প্রাণী হিসেবেও এদের ব্যবহার করা হয়, কারণ এরা শিকারী প্রাণীর উপস্থিতি সম্পর্কে সতর্ক করতে পারে।