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. गुझिया बनाएँ इस आसान तरीके से, और सबको हैरान कर दें!
Автор: mere pati ki rasoi
Загружено: 2026-03-03
Просмотров: 94
Описание:
सामग्री:
• मैदा: 2 कप
• घी: 4 टेबलस्पून
• मावा: 1 कप (भुना हुआ)
• पिसा हुआ खोया: 1 कप
• चीनी: 3/4 कप (पिसी हुई)
• कटे हुए मेवे: 1/2 कप
• इलाइची पाउडर: 1 टीस्पून
• पानी और चीनी का सिरप: 1 कप
विधि:
1. मैदा में घी मिलाकर नरम आटा गूंध लें और 30 मिनट के लिए रख दें।
2. मावे में चीनी, कटे मेवे और इलाइची पाउडर मिलाएं।
3. आटे से छोटी-छोटी गोल लोइयां बनाएं, उनमें मावे का मिश्रण भरकर आधा मोड़कर बंद करें।
4. गुझियों को गरम तेल में हल्का सुनहरा होने तक तलें।
5. ठंडा करके इन पर चीनी का सिरप डालें और मज़ा लें!
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