Kulinaria odc. 4 - ''Smażona Flądra"
Автор: WOLIN Z RYBĄ NA TALERZU
Загружено: 2020-08-11
Просмотров: 4988
Описание:
Leszek Wodnicki przedstawia przepis na: 🐟🍽
Smażona flądra z ziemniakamii sałatką jabłkowo - selerową
Składniki:
4 flądry
mąka pszenna do oprószenia
1/2 korzenia selera obranego
1 jabłko
1 kg młodych ziemniaków
sól maldon
pieprz
masło
olej i oliwa z oliwek
natka pietruszki
1/ 2 pęczka świeżego koperku
cytryna
Przygotowanie:
Seler i jabłko pokrój na mandolinie w cieniutkieplasterki, a następnie pokrój w słupki. Skropsokiem z cytryny. Wymieszaj, dopraw soląi pieprzem. Dodaj oliwę z oliwek. Sałatkę wstawdo lodówki na 30 min. Z filetów flądry ściągnijskórę. Delikatnie dopraw solą i pieprzem.Obtocz rybę w mące i smaż na patelni w dużejilości masła. Rownocześnie na drugiej patelni usmaż obrane ziemniaki, a na koniec dodaj posiekaną natkę pietruszki. Do sałatki dodajświeży, posiekany koperek. Do masłapo smażeniu ryby wrzuć pokrojoną natkępietruszki i wymieszaj. Na talerz połóż ziemniaki,rybę i sałatkę. Całe danie polej masłem z natką pietruszki.
więcej przepisów na stronie http://wolinzrybanatalerzu.pl
Zapraszamy
Projekt współfinansowany jest ze środków Europejskiego Funduszu Morskiego i Rybackiego w ramach Programu Operacyjnego „Rybactwo i Morze” na lata 2014-2020.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
