소고기탕국 (

Описание: 마늘, 대파를 넣지 않고 끓인 명절 소고기 탕국 끓이는 방법 ! 차례를 지내고 드시기 전에 대파, 간마늘을 넣고 다시 끓여서 드시면 맛있어요 ^^

소고기 탕국

재료
쇠고기 양지살 600g
다시마 50g, 무 650g, 두부 1모
새송이버섯 200g
국간장 3큰술, 볶은소금 1티스푼, 참기름 3큰술

레시피
1. 무, 두부, 새송이버섯을 썰어주세요.
2. 다시마를 닦아주세요.
3. 소고기 핏물을 물에 헹궈주세요.
4. 팬에 참기름을 두르고 소고기를 볶아주세요.
5. 냄비에 물 2L 넣고 끓으면 볶은 소고기를 넣어주세요.
6. 끓으면 거품을 걷어주세요.
7. 다시마, 무를 넣고 10분 끓여주세요.
8. 국간장, 볶은소금을 넣어 간을 맞춰주세요.
9. 버섯, 두부를 넣고 10분 더 끓이면 완성 !
10. 차례를 지내고 드시기 전에 간마늘, 대파를 넣고 끓여 드세요 ~^^

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