Скачать
Stemmer fra Bjerget episode 15: Det grønneste køkken
Автор: Bispebjerg og Frederiksberg Hospital
Загружено: 2025-01-09
Просмотров: 18
Описание:
Vores køkken er grønt. Et af de grønneste offentlige køkkener i landet faktisk. Med 95 procent økologi, Svanemærke og god mad, der altid tilberedes fra bunden.
Hvordan er køkkenet nået dertil, når de hver dag skal servere til hundredvis af patienter, som har en masse forskellige behov og smagspræferencer?
Lyt med, når vicedirektør Marie-Helene Olsen taler med Michael Allerup, der er enhedschef for køkkenet. Om at være ambitiøs, når det kommer til bæredygtighed ? uden at gå på kompromis med hverken smag eller næring.
Не удается загрузить Youtube-плеер. Проверьте блокировку Youtube в вашей сети.
Повторяем попытку...
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
