Svi prave GRAH, ali rijetki znaju za ovaj trik sa mesom i lukom!
Автор: Od tave do stola
Загружено: 2025-12-31
Просмотров: 56
Описание:
Da bi vaš grah bio ne samo ukusan, već i lak za probavu, otkrivam vam svoju obaveznu rutinu:
1. Prvo prokuhavanje: Grah stavim u hladnu vodu, pustim da provri i kuham 10-15 minuta.
2. Prvo bacanje vode: Ovu vodu obavezno bacam jer ona izvlači prvu gorčinu i teške šećere koji izazivaju nadutost.
3. Ponavljanje procesa: Sipam novu, vrelu vodu, pustim da baci još jedan ključ i ponovo je promijenim.
Tek nakon tog "čišćenja", grah je spreman da se kuha sa dinstanim mesom i lukom koje vidite u videu. Zapamtite: Dobar kuhar brine o ukusu, a vrhunski kuhar brine i o tome kako ćete se osjećati nakon jela!
Potrebni sastojci:
Grah/Pasulj: 500g
Crni luk: 2 glavice (što sitnije nasjeckan, to bolje)
Meso: 400g - 500g junetine
Crni luk: 2 glavice (što sitnije nasjeckan, to bolje)
Meso: 400g - 500g junetine
Začini: 1 kašika suhog začina, so, dosta bibera, 2 lista lovora.
Za zapršku: za svaki litar ide 4kasike ulja jedna kasika brasna
1 kašika slatke mljevene paprike (dodati u zapršku na samom kraju).
#grah
#pasulj#recepti
#domacakuhinja
#rucak
#kuva
nje#balkanFood
#hrana#vojnickigrah
#kafanskipasuilj
#zaprška
#domacigrah#starinskirecepti#tradicionalnaj ela
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
