Полное руководство по ферментации: начало работы
Автор: Scotty's Fermented Foods
Загружено: 2026-02-13
Просмотров: 3
Описание: Это фрагмент выступления Скотти Шеридана, владельца компании Scotty’s Fermented Foods, в Хьюстонском ботаническом саду 17 января 2025 года. В ходе беседы Скотти показал, как приготовить квашеную капусту, а также ферментированные овощи. Узнайте о том, как ферментировать продукты, зачем это нужно, и о других интересных аспектах этого древнего метода консервации продуктов.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: