9,800원 '1등급 한우' 창업의 진실

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9,800원 '1등급 한우' 창업의 진실 요약

이 영상은 9,800원에 1등급 한우를 판다는 프랜차이즈 창업의 진짜 속사정을 분석합니다. 저렴한 가격의 배경, 수익 구조, 그리고 창업 리스크를 자세히 알려주어 예비 창업자들이 신중하게 판단할 수 있도록 도와줍니다.

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목차
1. 🥩 1등급 한우 9,800원의 진실 [00:00:20]
2. 🐄 한우 가격 폭락 이유와 공급 과잉 [00:01:01]
3. 💸 저가 한우 프랜차이즈의 탄생 배경 [00:02:01]
4. 📉 창업 리스크와 공급 불안정성 [00:02:42]
5. 📊 한우 원가와 가격 구조 분석 [00:03:59]
6. 💰 매출과 지출, 실제 수익 계산 [00:06:18]
7. ⚠️ 가격 변동 시 창업자의 위험성 [00:07:21]
8. 🧐 창업 전 꼼꼼한 분석과 상담의 중요성 [00:08:01]
9. 🤝 예비 창업자 지원 카페 안내 [00:09:07]

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🥩 1등급 한우 9,800원의 진실 [00:00:20]
1등급 한우를 9,800원에 판다는 광고가 많지만, 실제로는 ‘등심’ 부위만 미끼 상품으로 저렴하게 판매하고 다른 부위는 더 비쌈.
1등급 한우가 맞다고 보증하며, 만약 거짓이면 1,000배 보상도 약속함.
하지만 삼겹살 18,000원 시대에 9,800원은 너무 싸서 의심이 든다는 점 강조.

🐄 한우 가격 폭락 이유와 공급 과잉 [00:01:01]
한우는 돼지와 달리 임신 시 한 마리만 낳고, 사육 기간도 30개월로 길어 공급 조절이 어려움.
2015년부터 한우 사육 마릿수가 꾸준히 증가해 2022년 역대 최대치 기록.
코로나로 소비가 줄었고, 2024년부터 30개월 된 송아지들이 대량 출하되면서 공급 과잉과 가격 폭락 발생.

💸 저가 한우 프랜차이즈의 탄생 배경 [00:02:01]
공급 과잉을 기회로 삼아 저가 한우 브랜드들이 빠르게 성장하며 프랜차이즈를 확장.
9,800원 한우는 이런 배경에서 나온 ‘저가 전략’ 상품임.

📉 창업 리스크와 공급 불안정성 [00:02:42]
한우 공급이 줄면 가격 상승과 함께 프랜차이즈 본사만 이익을 보고 가맹점은 큰 손해를 볼 위험 있음.
브랜드마다 계약된 한우 수량이 달라 공급 부족 시 품질 저하나 가격 인상 불가피.
저가 한우 브랜드가 많아지면서 경쟁 심화와 창업자 부담 증가.

📊 한우 원가와 가격 구조 분석 [00:03:59]
한우 ‘지육’은 도축 후 내장 제거된 상태, ‘부분’은 부위별로 나눈 고기.
2024년 6월 기준 1등급 한우 지육 가격은 약 16,000원, 부분 가격은 100g당 약 5,000원 수준.
물류비, 로스율(고기 손실), 본사 마진 등을 합하면 실제 원가는 100g당 약 7,000원 예상.

💰 매출과 지출, 실제 수익 계산 [00:06:18]
9,800원에 팔면 2,800원 정도 남지만, 평균 판매가는 11,000원 정도로 원가율 약 65%.
한 테이블 평균 객단가 10만원, 15개 테이블 2회전 기준 월 매출 약 9천만 원 예상.
임대료, 인건비, 관리비, 로열티, 세금 등을 빼면 순수익 약 1,700만 원 정도.

⚠️ 가격 변동 시 창업자의 위험성 [00:07:21]
한우 가격이 오르면 원가율이 82%까지 상승 가능, 순수익은 급감하거나 마이너스 될 수 있음.
창업자는 큰 투자 대비 수익이 불안정해질 위험이 크므로 신중해야 함.

🧐 창업 전 꼼꼼한 분석과 상담의 중요성 [00:08:01]
창업자는 브랜드 본사와 원가 구조, 마진, 계약 조건 등을 꼼꼼히 분석하고 상담 받아야 함.
단순히 매출만 보고 결정하면 큰 손해 볼 수 있음.
유행하는 창업 아이템일수록 더 조심해야 한다는 조언.

🤝 예비 창업자 지원 카페 안내 [00:09:07]
예비 창업자들이 서로 소통하고 정보를 나눌 수 있는 ‘제로백 PC방 사장님 광장’ 네이버 카페 운영 중.
궁금한 점이나 고민이 있으면 언제든 참여해 도움 받을 수 있음.

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마무리 요약
9,800원에 1등급 한우를 판다는 프랜차이즈는 공급 과잉과 가격 폭락을 배경으로 한 저가 전략입니다. 하지만 한우 가격 변동에 따른 리스크가 크고, 창업자의 수익이 불안정할 수 있어 신중한 분석과 상담이 필수입니다. 유행 창업에 휩쓸리지 말고 꼼꼼히 준비하는 것이 성공의 열쇠입니다!