☕🍫 МК: Чайная пара из шоколада + мармелад своими руками

Описание: В этом видео показываем полный процесс создания шоколадной чайной пары с помощью нашей силиконовой формы.
А ещё — готовим ароматный малиновый мармелад, который идеально подходит для декора десертов и тортов.

Форма выполнена из пищевого силикона, хорошо держит детали и позволяет легко извлекать готовое изделие — поэтому результат получается аккуратным и профессиональным даже без большого опыта.
Артикул Чайной пары 301092293

Artconfi Market Молд Чайная пара для шоколада
https://www.wildberries.ru/catalog/30...

Артикул малинки 153541592

ConfiMolds Молд Малина силиконовый
https://www.wildberries.ru/catalog/15...

📣 Подписывайтесь на нас в других социальных сетях — там ещё больше бесплатных рецептов, мастер-классов и полезных идей для кондитеров 🎓🤓

🔗 Не упустите ничего важного — мы всегда рядом:
✨ ВКонтакте
👉 https://vk.com/artconfi_market

✨ Telegram
👉 https://t.me/artconfi_market

✨ YouTube
👉 https://youtube.com/@artconfi1319?si=...

⸻

💡 Информация о платформе Instagram:
Деятельность компании Meta Platforms Inc. (Instagram) признана экстремистской и запрещена на территории Российской Федерации.

Если Вы используете эту платформу для вдохновения или обучения, делимся ссылками на наши страницы:

🍬 Instagram магазина форм с рецептами
👉   / artconfi_market  

🍭 Instagram школы по изомальту
👉   / artconfi.studio  

⸻

🍓 РЕЦЕПТ МАЛИНОВОГО МАРМЕЛАДА

Ингредиенты:
• Малиновое пюре — 270 г
• Сахар — 105 г
• Агар-агар (сила 900) — 7 г
• Вода — 135 г
• Желатин — 2 г (180 bloom)

Приготовление:
1️⃣ В сотейнике смешать сахар и малиновое пюре, довести до кипения и снять с огня.
2️⃣ В отдельном сотейнике с толстым дном соединить агар-агар и воду, перемешать и довести до кипения на среднем огне.
3️⃣ Добавить пюре с сахаром, варить 3 минуты, постоянно помешивая.
4️⃣ Снять с огня, добавить желатин, тщательно перемешать.
5️⃣ Залить массу в форму и оставить остывать при комнатной температуре.
6️⃣ Убрать в морозильную камеру на 20 минут или в холодильник на 1 час.
7️⃣ Аккуратно извлечь мармеладки «Малинки» — они готовы к декору десертов 🎂

⸻

✨ Такой мармелад отлично сочетается с шоколадом и добавляет яркий вкус и цвет готовому изделию.

Если видео было полезным — поддержите лайком и подпиской 🤍
А вопросы по форме или рецепту можно задать в комментариях.

💛 Спасибо, что Вы с нами!
Ваша команда ArtConfi Маркет — вдохновение, творчество и любовь к сладкому искусству ✨