TVB飲食節目 | 尋味葡萄 06/06 | 阿爾薩斯白酒之旅 | 黃宗澤、葉澍堃、郭偉信 | 粵語中字 | TVB 2009

Описание: The Route to Fine Wine《尋味葡萄》(主持: 黃宗澤、葉澍堃、郭偉信) 葡萄酒博大精深又極富探索魅力，一直以來令無數人為之傾倒，學習品嚐和研究。愛好葡萄酒的主持人黃宗澤，夥拍國際品酒評委、酒評人及波爾多葡萄酒學院認可講師郭偉信(Wilson)，與美食專欄作家葉澍堃，遠赴法國香檳 (Champagne)、亞爾薩斯(Alsace)、布根地(Burgundy)、波爾多(Bordeaux)、干邑(Cognac)等世界知名的葡萄酒產區，由一位初學者的角度，展開葡萄酒尋味之旅，增進葡萄酒知識。三位主持透過造訪葡萄園，認識葡萄種類和葡萄酒的釀造過程，亦會實地學習葡萄酒標籤內藏的知識、葡萄酒術語、鑑賞葡萄酒的方法等。 另外，主持亦會介紹橡木酒桶、酒杯等的種類、製作過程以及與葡萄酒的相互關係。

【請打開cc字幕- 粵語(香港)】

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