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Gachas de la abuela 😋
Автор: Las Cosas de Sonia
Загружено: 2022-06-22
Просмотров: 2239
Описание:
Gachas, una típica comida de Almería, se elabora con o sin pescado pero yo soy fiel a los ingredientes de la receta de mi abuela🤪👌
INGREDIENTES
Para unas 5 personas
500 gr de pescado azul (sardinas, boquerones, caballa)
3 litros de agua
1 kilo de pimientos verdes o rojos para asar
500 gr de tomates
2 cebollas o cebolletas grandes
1 pimiento italiano verde grande o 2 pequeños
2 pimientos secos
6 dientes de ajo
La punta de una cucharadita de cominos
Media cucharadita de cúrcuma o colorante alimentario
Sal al gusto
450 gr de harina de sémola (unos 90 gr por persona)
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