A Geografia dos Temperos e Especiarias: Diversidade global
Автор: Cozinhe com o Mestre
Загружено: 2023-06-15
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Descubra o rico universo dos temperos e especiarias nesta série de documentários únicos, mergulhando na intersecção da gastronomia, cultura e culinária ao redor do mundo. Viaje pelos continentes e descubra as especiarias mais emblemáticas de cada região, desde os exóticos temperos asiáticos como cúrcuma e cardamomo, até as icônicas canela, pimenta-do-reino e açafrão europeias.
Destaque-se na jornada pelo Brasil, com seus temperos como pimenta-do-reino, coentro, colorau e cumaru, enriquecendo a diversidade culinária. Aprenda sobre o valor medicinal das especiarias e desvende a fascinante conexão entre sabores, saúde e bem-estar.
Prepare-se para uma experiência sensorial envolvente com imagens deslumbrantes e histórias cativantes sobre o poder das especiarias na cultura e culinária. Assista a série “Ampliando Sabores e embarque em uma viagem inesquecível pelo mundo dos sabores, temperos e especiarias.
✅Acompanhe a série: • Ampliando Sabores
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CAPÍTULOS:
00:00 Introdução
00:40 Ásia
01:07 Europa
01:41 África
02:13 Américas
03:20 Uso medicinal
03:50 Conclusão
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