Mach mir ein Fitness-Rezept aus ... Proteinpudding?? (Challenge)

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Rezept:
High Protein Apple Crumble
8 Portionen

Nährwerte pro Portion: 198 Kcal • 5 g F • 25 g KH • 13 g P

🍎🥧 Du bekommst den Geschmack eines klassischen Apple Crumbles – nur leichter, proteinreich und ohne Zuckerzusatz.

🚀 Kein komplizierter Teig, keine lange Vorbereitung – alles in einer Schüssel, in 20 Minuten im Ofen, fertig.

Zutaten:
4 Äpfel
2 EL Zitronensaft
Zimt
Tasty Vanille (optional)
160 g Mehl
100g brauner oder weißer Erythrit-Stevia Mix
1 Prise Salz
100g leichte Butter
130 g Tasty Pudding

Zubereitung:
1) Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze (oder 180 °C Umluft) vorheizen.

2) Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in etwa 1 cm große Würfel schneiden. Mit Zitronensaft, optional etwas Tasty Vanille und Zimt vermengen. Beiseitestellen.

3) Mehl, Zuckerersatz und eine Prise Salz in einer Schüssel vermischen. Die kalte, leichte Butter in kleinen Würfeln zugeben und mit den Händen kurz zu einem krümeligen Teig verarbeiten.

4) Die Apfelwürfel in eine Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen. (Falls du keine Silikonform verwendest, Form zuvor mit Butter oder Tasty Spray einfetten.) Anschließend großzügig mit den Streuseln bedecken.

5) Im Ofen ca. 20 Minuten goldbraun backen.

6) Tasty Pudding nach Packungsanleitung mit Wasser, Milch oder einer Milchalternative anrühren.

7) Anschließend zusammen mit dem warmen Crumble servieren – oder beides schichtweise in einer Schüssel Treppen.

Speichere das Rezept unbedingt ab und folge mir für noch mehr Ideen.

Zubereitungszeit 25 Min
Haltbarkeit: Im Kühlschrank 3 Tage