Es Bir Kocok Khas Bogor | Minuman

Описание: Bir kocok adalah minuman non alkohol khas kota Bogor. Nama bir ini didapat dari cara pembuatan yang di kocok dan akhirnya mengeluarkan busa. Menggunakan bahan dasar jahe, minuman ini berguna untuk menghangatkan badan. Disepanjang kota bogor kita dapat menjumpai banyak pedagang yang berjualan minuman ini.

Resep lengkap bagaimana cara membuat Es Bir Kocok dapat dilihat di bawah.

Bahan:
Air sesuai keinginan
100 gram, secang
2 g cengkeh
5 butir kapulaga
5-10 cm jahe, silahkan dibakar, dikupas kulitnya dan dimemarkan
2 batang kayumanis
150 g gula merah, silahkan disisir halus, sesuai selera

Cara Membuat:
1. Pertama rebus botol kaca dalam air mendidih. Kemudian tiriskan dan dinginkan.
2. Kemudian rebus air, secang, cengkeh, kapulaga, jahe, dan kayumanis sampai harum dengan api kecil.
3. Masukkan gula merah,masak dengan api kecil sampai gula menjadi larut.
4. Saring dan masukkan ke dalam botol kaca.
5. Kocok-kocok hingga menghasilkan busa, kemudian tuang ke dalam gelas yang berisi es batu atau bisa juga sajikan dalam keadaan hangat.


Temukan halaman g+ kami di http://google.com/+masaktv
Ikuti twitter kami di   / masaktv  
Likes facebook kami   / masakdottv  
Ikuti Instagram kami di   / masaktv  

Jangan lupa kami tunggu foto hasil buatan anda pada media sosial Masak.TV yaa

Selamat mencoba.