SOUCHET / NOIX TIGREE : VERTUS ET RECETTES II Bectherapy

Описание: Le souchet est un petit tubercule plurimillénaire bien connu de l’Egypte antique. De nos jours, il est également connu sous les noms de noix tigrée, souchet tubéreux, amande de terre, gland de terre, souchet sucré ou encore pois sucré.
Ce tubercule appelé ndir au Sénégal aurait de nombreuses vertus pour tout l'organisme. Mais connais-tu ces vertus : Sans gluten, richesse en minéraux tels le zinc, magnésium, fer, phosphore, potassium et calcium, aussi riche en vitamines C et E antioxydante, amélioration transit intestinal, impacte sur l'hypertension, Idéal pour les petits creux, etc.
Nous te donnerons quelques idées de recette dans cette vidéo : grillé ou cru, lait extrait du souchet, farine de souchet pour réalisation de les gâteaux, fonds de tarte, cookies, crumbles, etc.

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Demandez toujours l'avis de votre médecin ou d'un professionnel de santé qualifié avant de commencer tout nouveau régime ou traitement et pour toute question que vous pourriez avoir concernant un problème de santé.

A bientôt !
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