Chocolate Rolled Christmas Yule Log Easy and fast | Bûche de Noel | وصفة البوش دو نويل بطريقة سهلة
Автор: Food & Travel Addict
Загружено: 2021-12-14
Просмотров: 4264
Описание:
@FoodTravelAddict #dessert #buchedenoel #rolledicecream #بوشدونويل
Bûche de noël
Sponge roll:
4 large eggs
120 g sugar
80 g stifted flour
40 g almond powder
Chocolate ganache:
250 g dark chocolate ( we can mix it with milk chocolate)
250 g liquid cream
50 g butter
Cook on 180 degree celsius for 10 to 12 minutes
baking tray size 28 x 38 cm
Melt chocolate on bain marie, once melted add butter and then the hot liquid cream, mix all together. finally add the rhum or any other flavor you like( liquor, amaretto, whyskie…) put it aside to cool down and put in the fridge.
For the cake:
1. In a large bowl beat egg yolks and sugar until thick.
2. In another large bowl beat egg whites until soft peaks and foamy
3. Add stifted flour and almond powder to the egg yolks mixture
4. Start to add the egg whites grad
4 بيضات كبيرة
120 جرام سكر
80 جرام دقيق منيع
40 جرام من مسحوق اللوز
الشوكولاته القاناش:
250 جرام شوكولاتة داكنة (يمكننا مزجها مع شوكولاتة الحليب)
250 جرام كريمة سائلة
50 جرام زبدة
يُطهى على 180 درجة مئوية لمدة 10 إلى 12 دقيقة
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
