【Рецепт сяо лунбао моей мамы】Два секрета сочных пельменей в супе. ХИТРОСТИ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ!
Автор: My Mom's Chinese Recipes
Загружено: 2021-01-28
Просмотров: 30764
Описание:
ВАЖНО: Этот рецепт рассчитан на 16 пельменей, а начинка на каждый пельмень — 1 столовая ложка. (Это очень важно для успеха, пожалуйста, следуйте инструкциям :) )
Этот рецепт особенный благодаря двум вещам:
1. Рецепту теста, который невероятно легко складывать.
2. Секретному методу, который моя мама придумала, чтобы избежать хлопот с приготовлением «мясного желе», традиционно используемого для заливки супа в пельмени.
Я также немного горжусь своим умением складывать бумагу в стиле оригами :p В любом случае, я очень надеюсь, что это помогло вам немного лучше понять технику. Если вы всё-таки попробуете, пришлите мне свою фотографию в Instagram! @fennys_table : )
Ингредиенты:
Мука 100 г (универсальная)
Масло 1 ст. л. (нейтральное, не оливковое)
Вода 1/4 стакана
Мелко рубленая свинина (средней жирности) 200 г
Рубленый имбирь 1 ч. л.
Белый перец 1/4 ч. л.
Соевый соус Maggi 1 ч. л.
Соль 1/2 ч. л.
Сахар 1/4 ч. л.
Кунжутное масло 1/4 ч. л.
Рыбный соус 1/2 ч. л.
Куриный бульон 3/4 стакана
Вино для кулинарии 1/2 ст. л.
Код видео: • Видео
#сяолунбао #суппельмени #китайскаяеда #пельмени
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
