От летней школы до стоечных систем и сертификации CFESA | Майк Фолта

Описание: Присоединяйтесь к нам в прямом эфире 18 марта в 20:00 по восточному времени на очередной выпуск подкаста «Хроники коммерческой кухни» — оригинального подкаста о ремонте оборудования для предприятий общественного питания — со специальным гостем Майком Фолтой.

Майк обладает 16-летним опытом работы в сфере коммерческого оборудования и систем отопления, вентиляции, кондиционирования и холодильной техники, работая как с системами горячего водоснабжения, так и с холодильными установками. От стеллажных систем и каскадных установок до самого современного оборудования — он построил свою карьеру на практическом опыте, а не на традиционном обучении.

И именно это делает этот выпуск особенным.

Путь Майка не начался с отличных оценок или четкого плана. Он был отстающим учеником старшей школы, которому пришлось вернуться в летнюю школу после выпускного вечера. Никакого формального обучения в учебных заведениях. Никаких коротких путей.


Перенесёмся в настоящее время:
✔️ Множество сертификатов CFESA
✔️ Стремлюсь к получению сертификата мастера
✔️ Бывший консультант по предметной области в Interplay Learning (помогал в разработке учебных модулей)
✔️ Практический опыт работы со всем, от коммерческого кухонного оборудования до тележек AGE для F-15 Eagle и каскадных камер, используемых для испытаний систем наведения ракет

Этот эпизод посвящён тому, чего можно достичь в квалифицированных профессиях, если вы стремитесь к обучению, много работаете и не останавливаетесь на достигнутом.

Мы разберём:
Путь Майка в индустрию общественного питания и HVACR

Реальность обучения без формального образования

Работа с передовыми системами, такими как стеллажные холодильные установки и каскадные агрегаты

Как квалифицированные профессии могут привести вас туда, куда вы никогда не ожидали

Советы для начинающих и перспективных техников, пытающихся найти свой путь

Независимо от того, являетесь ли вы опытным техником, только начинаете или думаете о том, чтобы начать работать в квалифицированной профессии — этот эпизод для вас.

🔥 Присоединяйтесь к прямой трансляции, задавайте вопросы и участвуйте в обсуждении.

🧰 Представлено компанией Viper (технологии для холодильного оборудования)
Вы уже знаете — когда дело доходит до очистки змеевиков и поддержания эффективной работы вашего оборудования, очиститель змеевиков Viper справляется с этой задачей. Эффективен против жира, бережен для техника и просто работает в полевых условиях.
Независимо от того, чистите ли вы конденсаторные змеевики, испарители или просто пытаетесь поддерживать системы в рабочем состоянии на пике производительности, Viper должен быть в вашем фургоне.
Познакомьтесь с ними и убедитесь, почему так много техников доверяют Viper каждый день.