خشیل غذای محلی وقدیمی آذربایجان برا شب یلدا
Автор: لیلاسلطانی
Загружено: 2024-12-13
Просмотров: 809
Описание:
خشیل غذای محلی وقدیمی آذربایجان برا شب یلدا وشبای سرد زمستان🤌
مواد لازم:
بلغور گندم : یک پیمانه
آرد : ۶ قاشق سوپخوری
آب سرد : ۵ پیمانه (یک لیتر)
کهلیوتی : ۱ ق چ خوری
زردچوبه :۱ ق چ خوری
نمک :۱ ق چ خوری
شیر :۱ لیتر
شیره انگور یا سه شیره : به میزان لازم
کره یا روغن حیوانی : به میزان لازم
طرز تهیه:
بلغور راخیس کرده و بعد از چند ساعت با آب نمک زردچوبه میزاریم تا بجوش بیاد بعد کهلیوتی رواضافه کرده میزاریم کامل بپزد
_ حداقل ۶قاشق آرد را در ۵ پیمانه آب سرد حل کرده، وشیر رواضافه کرده به مخلوط آرد مون رو به بلغورپخته شده اضافه و روی حرارت قرار دهید و هم بزنید تا غلیظتر از حلیم شده، بویخامی آرد از بین برود. تقریبا ۴۵ دقیقه با زیر اجاق ملایم میزاریمبپزه وخامی آرد ازبین بره
_ برای سرو کردن خشیل، آن را در ظرف گودی ریخته، وسط آن را گود کرده وشیره انگور بریزید.اطراف آن را نیز کرهی آب شده یا روغن حیوانی اضافه کنید که مقدار کره به میل و سلیقه شما بستگی دارد ....نوش جان 🥰
خشیل رو حتما باید با شیره یا عسل مصرف کرد چون بدون شیره بدون مزه خواهد بوددوس داشتین دارچین هم اضافه کنید و برای صبحانه و همچنین برای تقویت بنیه و خونسازی بسیار مناسب است❤️🍁🍂
#خشیل #خشیل_اردبیل #خشیل_بلغور_گندم
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
