DAN OD KUPINA︱Galeta, Sladoled, Piće i Palačinke s tikvicama

Описание: PRIDRUŽITE MI SE NA INSTAGRAMU:   / ivana_marketin  

RECEPTI:

PALAČINKE S TIKVICAMA
2 manje tikvice
200 g brašna
1 žličica sode bikarbone
150 ml jogurta
150 ml mineralne vode (dodati još malo ukoliko je potrebno)
2 jaja
prstohvat soli
ulje za pečenje

GALETA S KUPINAMA I CHEESECAKE KREMOM:
PRHKO TIJESTO
150 g bijelog mekog brašna
prstohvat soli
2 žlice šećera
100 g hladnog maslaca
1 žlica grčkog jogurta ili vrhnja
3 do 4 žlice hladne vode

PUNJENJE
1 čaša kupina
100 g šećera (ja sam koristila upola manje i nama je to dovoljno)
sok polovice limuna
1 žličica gustina
200 g kremastog sira
1 cijelo jaje i bjelanjak drugog jaja (ostaviti žutanjak za premaz)
korica polovice limuna
2 vanilin šećera
prstohvat soli

PREMAZ
1 žutanjak
malo šećera za posipanje

SLADOLED OD KUPINA:
Voćna komponenta:
150 g kupina
100 g šećera
pola ocijeđenog limuna
2 vanilin šećera (dodati na kraju kuhanja)

Kremasta komponenta:
100 g kupina
50 g šećera
200 ml vrhnja za šlag
4 žlice grčkog jogurta

*NAPOMENA: ja sam u videu koristila pola manje od navedenih doza šećera ali vjerujem da bi većini ljudi to bilo premalo slatko i da su ove doze realnije, ali ako ste kao mi i ne volite preslatko, onda svakako prepolovite doze.
Također uzmite u obzir da sam ja koristila divlje kupine a one su slađe od uzgojenih.

MOGLO BI VAM SE SVIDJETI:    • TJEDNI VLOGOVI  

MJESTO GDJE MOŽETE PRONAĆI GLAZBU KOJU KORISTIM U VIDEIMA: https://app.hellothematic.com/?via=ivana

GLAZBA U OVOM VIDEU:
The Indie Club - Clouds - https://thmatc.co/?l=66C95E9C
Mr Tav - Mojito Bar - https://thmatc.co/?l=540E3C8A
Mr Tav - Lazy Summer (feat. Francesco Capuani) - https://thmatc.co/?l=CF3F2526
♪ Kitchen (Prod. by Lukrembo) -    • lukrembo - kitchen (no copyright music)  

ANIMACIJA:    • No Copyright Subscribe Bell icon intro sou...  

00:00 UVOD
01:39 BERBA KUPINA
10:39 SLADOLED OD KUPINA - SASTOJCI
11:52 SLADOLED OD KUPINA - POSTUPAK
15:18 GRANOLA S JOGURTOM I KUPINAMA
18:25 GALETA - TIJESTO
21:20 GALETA - PUNJENJE
28:06 PALAČINKE S TIKVICAMA
36:18 PIĆE OD KUPINA S KADULJOM