POLVORONES DE NARANJA / Receta de panadería ideal para venta
Автор: PUNTO DE TURRÓN / CHEF VICTOR ZUGASTI
Загружено: 2021-05-06
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Описание:
Estos deliciosos POLVORONES DE NARANJA, son muy fáciles de preparar, te invitamos a que entres a la cocina y deleites a toda tu familia. Si tienes una cafetería o panadería, te garantizamos satisfacción total.
Ingredientes:
-250 gr. Manteca vegetal (no se puede sustituir por mantequilla o margarina)
-250 gr. Azúcar refinada
-380 gr. Harina de trigo todo uso
-4 gr. Bicarbonato de sodio
-8 gr. Polvo para hornear
-1 pz. Huevo mediano
-1 pz. Naranja (ralladura) (puedes utilizar hasta 2 pz)
-Colorante vegetal amarillo
Nota: Si deseas darle mejor sabor a tus POLVORONES DE NARANJA, te recomiendo que utilices 125 gr. Manteca vegetal y 125 gr. Manteca de cerdo.
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Chef Victor Zugasti
Punto de Turrón
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