Tort z rybą. Jak uratować zwarzony krem? Tort kasate z kremem russel z dekoracją z papieru ryżowego

Описание: spis:
00:00 - 1:39 - dekoracje z papieru ryżowego
1:39 - 4:09 - biszkopt
4:09 - 5:40 - ubijanie jajek na parze do kremu russel
5:40 - 6:27 - krojenie biszkoptu
6:27 - 6:42 - składanie tortu
6:42 - 8:39 - krem russel
8:39 - 9:23 - jak uratować zwarzony krem
9:23 - 10:31 - przygotowanie kremów (wymieszanie z resztą składników), składanie tortu
10:31 - 13:01 - tynk
13:01 - 14:15 - barwienie tynku
14:15 - 16:10 - tynkowanie
16:10 - 19:01 - dekoracje

Składniki na fi 19cm:

Tydzień przed składaniem namoczyć wiśnie w alkoholu (200g wiśni zalać wódką)

Biszkopt:
6 białek
6 żółtek
6 łyżek oleju rzepakowego
210g cukru
230g mąki pszennej typ 450

Krem russel (maślano-jajeczny):
Część wspólna:
7 jajek
1 szklanka cukru
200g masła w temp. pokojowej

Część jasna:
80g czekolady posiekanej

Część ciemna:
1-2 łyżki kakao bez cukru
Odsączone wiśnie z alkoholu

Nasączenie:
Wódka/wiśniówka (wiśniówka może zabarwić biszkopt)

Tynk:
250g masła w temp. pokojowej
270g mleka skondensowanego słodzonego w temp. pokojowej
Barwniki spożywcze

Dekoracje:
Papier ryżowy
Woda
Barwniki spożywcze
Masa cukrowa do ryby (nie pokazuję w filmie bo to były ćwiczenia- jeszcze nie opanowałam na tyle masy żeby uczyć inne osoby)


Instagram:   / wszystkiego.smacznego  
Instagram torty:   / wszystkiego.smacznego.torty  
Facebook:   / wszystkiego.smacznego  

JAK WYCENIĆ TORT
   • Ile kosztuje tort? Co wpływa na cenę tortu...  

CZY TANI ROBOT PLANETARNY JEST DOBRY? Porównanie TEESA EASY COOK SINGLE vs. KITCHENAID
   • Czy tani robot planetarny jest dobry? Poró...  

AKCESORIA CUKIERNICZE POMOCNE W PRACY- polecajki:
   • Co warto kupić zaczynajac przygodę z torta...  

JAK KROIĆ TORT:
   • Jak kroić tort? Szybki sposób jak pokroić ...  

JAK ZŁOŻYĆ TORT PIĘTROWY:
   • Jak złożyć tort piętrowy: tynkowanie, skła...  

WSZYSTKO O BISZKOPTACH+ PRZEPIS NA NAJLEPSZY WYSOKI BISZKOPT
   • Najlepszy przepis na wysoki biszkopt olejo...  

ORGANIZACJA KUCHNI
   • Jak zorganizować miejsce w kuchni. Moje po...  

TEST HIZERO VS. KÄRCHER
   • Test mopa Hizero. Porównanie Hizero vs. Kä...  

⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️

Playlisty:
👉🏻 torty:    • TORTY 🎂  
👉🏻 słodki stół:    • DESERY - słodki stół  
👉🏻 babeczki i mufinki krok po kroku    • Babeczki, muffinki, cupcakes 🧁   👉🏻 słodkości bez pieczenia:    • Плейлист  
👉🏻 gofry:    • Bezy  
👉🏻serniki:    • Плейлист  
👉🏻 drożdżowe na słodko i słono:    • Drożdżowe  
👉🏻babeczki i muffinki    • Babeczki, muffinki, cupcakes 🧁  
👉🏻 wszystkie słodkości w jednym miejscu:    • Плейлист  

👉🏻wszystko na słono:    • Wytrawne  
👉🏻 sałatki:    • sałatki 🥗  
👉🏻 przekąski:    • Плейлист  
👉🏻zupy:    • Плейлист  
👉🏻 pieczywo:    • Плейлист  
👉🏻 śniadania:    • Плейлист  
👉🏻 fit przepisy:    • Плейлист  
👉🏻 wszystko na grilla:    • Плейлист