أفخم من الجاهز! معمول العيد 2026 بالسميد والفستق الحلبي والتمر

Описание: أسرار معمول العيد 2026 بـ السميد الفرخة والسمنة البلدية، مع طريقة بَسّ العجينة لمدة 3 أيام لضمان هشاشة ونعومة تذوب في الفم ونقشة ثابتة لآخر حبة."
في هذا الفيديو، أشارككم عصارة خبرتي في تحضير معمول السميد الفاخر بمقادير دقيقة (3 كيلو سميد فرخة) وبأسرار "ست الحبايب".
سنتعلم معاً طريقة بَسّ المعمول لمدة 3 أيام لضمان حبة ناعمة تذوب في الفم، مع ثبات النقشة بعد الخبز.
تتضمن الوصفة حشوة الفستق الحلبي الملكية بالعسل وماء الزهر، وحشوة تمر العجوة بالطريقة التقليدية مع دقة الكعك والقرفة، لضيافة عيد تبيض الوجه وتملأ البيت بريحة الخير والبركة.
.
.
🛒 المقادير والمكونات (لكل 3 كيلو سميد):

1. عجينة المعمول الملكية:
• 3 كيلو سميد ناعم (فرخة).
• 1 ½ كيلو طحين فاخر.
• 2 كيلو سمنة + ½ كيلو زبدة.
• 2 ملعقة كبيرة مستكة سائلة + 1 ملعقة كبيرة محلب مطحون.
• 1 كوب سكر ناعم.
• للعجن: 3 أكواب حليب + 1 كوب ماء يانسون مغلي + ملعقة كبيرة خميرة..

2. حشوة الفستق الحلبي:
• 1 كيلو فستق حلبي مفروم + 1 كوب عسل + 2 ملعقة كبيرة ماء زهر + ملعقة سمنة..

3. حشوة تمر العجوة:
• 4 قوالب تمر عجوة + 3 ملاعق دقة كعك + 3 ملاعق سكر ناعم + زبدة وقرفة وماء زهر.
.
.

• 0:00 مقدمة.
• 0:36 خلط السميد الفرخة.
• 1:11 طريقة بَسّ المعمول.
• 1:57 حشوة الفستق الحلبي.
• 2:38 حشوة تمر العجوة.
• 3:14 مرحلة العجن.
• 4:18 الحشو والتشكيل.
• 5:38 الخبز في الفرن.
• 5:48 النتيجة النهائية.
• 6:49 النهاية.

.
.
معمول العيد، طريقة عمل المعمول بالسميد، معمول الفستق الحلبي، معمول التمر، حلويات العيد 2026، كعك العيد، سميد فرخة، أسرار المعمول الناعم، نقشة المعمول، بَسّ السميد، حشوة الفستق بالعسل، دقة الكعك، حلويات شرقية، ضيافة العيد،، معمول يذوب في الفم.
معمول العيد 2026، معمول السميد الملكي، كعك العيد، طريقة عمل المعمول بالسميد الفرخة، أسرار المعمول الناعم، معمول يذوب في الفم، حشوة الفستق الحلبي بالعسل، معمول التمر بالعجوة، دقة الكعك، بس السميد لمدة 3 أيام، نقشة المعمول الثابتة، أسرار خبز المعمول، حلويات رمضان 2026، ضيافة عيد الفطر، معمول السمنة والزبدة، مستكة سائلة للمعمول، طريقة كعك العيد الأردني، المعمول الفلسطيني الأصلي، تجهيزات العيد 2026، وصفات حلويات العيد.

#معمول_العيد #حلويات_العيد #معمول_سميد #معمول_فستق #معمول_تمر #وصفات_2026 #عيد_مبارك #طبخ_عربي #اكسبلور
#رمضان_2026 #عيد_الفطر_2026 #معمول_العيد #كعك_العيد #معمول_سميد #معمول_فستق #معمول_تمر #حشوة_الفستق_بالعسل #تجهيزات_العيد #حلويات_العيد #نقشة_المعمول #أسرار_المعمول #معمول_فاخر #ضيافة_العيد #حلويات_رمضان_2026 #وصفات_سهلة #طبخات_رمضان #اكسبلور_فود #يوتيوبر_طبخ #من_إيدين_ست_الحبايب #ريحة_العيد #معمول_ملكي #عيد_مبارك