Крем пита с кори за баница без печене
Автор: Домашняя кухня с Дэнни
Загружено: 2020-04-15
Просмотров: 21559
Описание:
Продукти
Печени кори за баница – 5-6 кори
Прясно мляко – 2 л.
Жълтъци – 7 бр.
Царевично нишесте – 80 гр.
Захар – 400 гр.
Кора на 1 лимон
Канела - 1 пръчица
За глазурата
Сметана - 200 мл.
Шоколад - 150 гр.
Масло - 50 гр.
Начин на приготвяне
Приготвяме крема.
Разбиваме жълтъците със захарта до побеляване.
Прибавяме царевичното брашно.
Затопляме прясното мляко с кората на 1 лимон и канелената пръчица.
Оставяме да се охлади малко.
Прибавяме млякото към разбитите жълтъци на тънка струя.
след това изсипваме получената смес за крема в тенджера и варим крема 3-4 мин. при непрекъснато разбъркване.
Монтираме тортата във форма за торти.
Първо поставяме една кора. която покриваме с горещия крем.
Отново поставяме кора и крем и т.н.
Прибираме в хладилник за 1 нощ.
Приготвяме шоколадовата глазура, като затопляме сметаната с маслото и добавяме шоколада.
След като се охлади до 37°, заливаме крем питата.
Украсяваме по избор.
За по нагледно как да си направитек рем пита с кори за баница без печене , вижте видеото по-горе.
Добър апетит!
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
