Escoffier și Gastronomia Românească: Povestiri DLCM cu Ștefan Oprea și Cătălin Mahu | Ep. 19
Автор: Povestiri de la Coltul Mesei
Загружено: 2024-03-11
Просмотров: 1722
Описание:
Episodul 19 al podcastului "Povestiri de la Colțul Mesei" explorează influența lui Escoffier asupra gastronomiei românești și importanța metodei sale în formarea bucătarilor. Invitatul, Ștefan Oprea, discută despre abordarea Institutului Escoffier din România, care promovează dezvoltarea rețetelor și a creativității în bucătărie, subliniind acreditarea institutului de către Ministerul Educației Franceze și rigorile examenelor practice și teoretice. Episodul subliniază recunoașterea valorii gastronomiei românești și importanța respectării tradițiilor culinare locale în paralel cu aplicarea tehnicilor universale de pregătire a mâncărurilor.
#StefanOprea #CatalinMahu #podcast #PovestiriDLCM #PDLCM
ABONEAZĂ-TE pentru mai multe povestiri!
Povestiri de la Colțul Mesei în social media:
INSTAGRAM 👉 / povestiri_de_la_coltul_mesei
TIKTOK 👉 / povestiridelacoltulmesei
FACEBOOK 👉 / povestiridelacoltulmesei
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
