LENTICCHIE PER CAPODANNO E PER TUTTO L'ANNO ricetta facile lenticchie ricetta lenticchie

Описание: Lenticchie di capodanno
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Ricetta Lenticchie per Capodanno e non solo
Vediamo insieme una ricetta facile per cucinare le lenticchie per Capodanno ma è una ricetta che va bene anche per tutto.

Ricetta lenticchie
Per 4 persone
220 grammi di lenticchie verdi ,rosse,nere ...
Sedano carote cipolle
alloro e rosmarino
Olio d'oliva
sale e pepe
500 di acqua o di brodo

Per fare questa ricetta di lenticchie prendiamo una pentola un pò alta.
mettiamo sedano carote e cipolle tritate nella pentola delle lenticchie e poco olio d'oliva.
Facciamo rosolare 2 minuti e aggiungiamo le lenticchie.
Le nostre lenticchie possono essere lenticchie verdi, lenticchie rosse o lenticchie nere.
Non c'è bisogno di lasciare nell'acqua un giorno le lenticchie prima di cucinarle.
Quando le lenticchie saranno calde aggiungiamo mezzo litro di acqua calda o di brodo.
Quando le lenticchie bollono copriamo con un coperchio, abbassiamo il calore, e facciamo cuocere per mezz'ora.
Ora controlliamo la cottura. se le lenticchie sono ancora un pò crude e hanno finito il brodo ne aggiungiamo un pò.
Sale e pepe.
A fine cottura le lenticchie devono essere poco brodose ma non asciutte.
Servite calde ,se volete con poco olio d'oliva e pepe fresco.
Questa ricetta di lenticchie se la fate più brodosa può essere mangiata come zuppa.
Grazie
Gabriele

LENTICCHIE PER CAPODANNO E PER TUTTO L'ANNO ricetta facile lenticchie ricetta lenticchie
le lenticchie in umido
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