Невероятный чебуреки из лаваша за 10 минут! Простой и вкусный рецепт ленивых чебуреков.

Описание: Чебуреки из лаваша – быстрые и вкусные лепешки с начинкой

Ингредиенты:

Для начинки:

500 грамм мясного фарша (говядина, баранина или смесь)
1 большая луковица, мелко нарезанная
2 зубчика чеснока, измельченных
1 чайная ложка молотого тмина
Соль и перец для вкуса
Для лаваша:

10 больших круглых листов лаваша
1 яйцо (для мытья яиц)
Инструкции:

1. Приготовьте начинку:

В миске смешайте фарш, мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, молотый тмин, соль и перец. Хорошо перемешайте, пока все ингредиенты не распределится равномерно.

2. Собираем чебуреки:

Разложите круглые листы лаваша на чистой поверхности. На половинку каждого лаваша выложите большую порцию мясной начинки, оставив по краям бордюр.
Смажьте края по краям яйцом.

Накройте начинку второй половиной лаваша, придав форму полумесяца.

Плотно прижмите края, чтобы чебуреки запечатались.

При желании зажмите края вилкой, чтобы создать декоративный узор и обеспечить плотное прилегание.

3. Разогрейте сковороду:

Нагрейте сковороду на среднем огне и налейте растительное масло, чтобы оно покрыло дно.

4. Жарим чебуреки:

Осторожно положите запечатанную сторону чебуреков из лаваша на горячую сковороду.

Обжаривайте каждую сторону примерно 3-4 минуты или пока они не станут золотисто-коричневыми и хрустящими.

5. Повторите:

Повторите процедуру с оставшимися чебуреками, при необходимости добавляя в сковороду еще масла.

6. Слейте воду и подавайте:

Выложите жареные чебуреки из лаваша на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы впиталось лишнее масло.


5. Подавайте:

Подавайте чебуреки из лаваша теплыми, возможно, с йогуртом или вашим любимым соусом.

6. Наслаждайтесь:

Чебуреки из лаваша идеальны в качестве быстрого перекуса, закуски или даже основного блюда. Наслаждайтесь восхитительным сочетанием вкусов в каждом кусочке! 🌯🔥