Masa de Hojaldre Casero ✩ Receta y paso a paso || Como hacer Hojaldre Francés
Автор: Tan Dulce
Загружено: 2016-05-19
Просмотров: 368795
Описание:
Animate a preparar tu propio hojaldre siguiendo esta receta y el paso a paso.
Esta masa de hojaldre sirve tanto para preparaciones dulces como saladas. Algunos usos incluyen: palmeritas, milhojas, napoleon, facturas, tartas con rellenos dulces o saladas, etc.
• Esta receta rinde para 500 gr de hojaldre.
• Se puede conservar hasta 5 días en la heladera y hasta 2 meses en el freezer.
Ingredientes:
Empaste:
Manteca 200 gr
Harina 0000 50 gr
Amasijo:
Harina 0000 200 gr
Sal 1/2 cucharadita
Agua 110 ml
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