RISOTTO CAVOLO NERO, SALSICCIA e NOCCIOLE...l'autunno nel piatto🍂❤️🌰

Описание: Risotto cavolo nero, salsiccia e nocciole: un mix cremoso e croccante che porta l'autunno nel piatto 🍂❤️🌰 Pronti a provare questa combinazione unica di sapori? Prova subito la ricetta di ‪@Giovanni.castaldi‬ con ‪@Curtirisodal‬

00:00 – PRESENTAZIONE
00:06 – PULIZIA E COTTURA CAVOLO NERO
00:35 – PREPARAZIONE CREMA DI CAVOLO NERO
00:45 – COTTURA SALSICCIA
01:06 – COTTURA SCALOGNO
01:21 – TOSTATURA RISO
01:44 – COTTURA RISOTTO
01:57 – CONDIMENTO E MANTECATURA
02:18 – IMPIATTAMENTO

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★ INGREDIENTI:
Riso per risotti Riso Flora 320 g
Cavolo nero (da pulire) 300 g
Salsiccia 200 g
Nocciole intere spellate 50 g
Scalogno 1
Vino rosso 50 g
Sale fino q.b.
Per mantecare e guarire
Olio extravergine d'oliva q.b.
Grana Padano DOP 100 g
Stracciatella 100 g

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