Лучший ореховый торт
Автор: SOS Кухня
Загружено: 2021-05-11
Просмотров: 761256
Описание:
Лучший ореховый торт
ИНГРЕДИЕНТЫ
круглая форма 26см и пергаментная бумага
_____________________________
ПЕРВЫЙ СЛОЙ ПЕЧЕНЬЯ
7 яичных белков
2 щепотки соли
сахар .... 120г
7 яичных желтков
молотые грецкие орехи .... 120 г
мука (тип 550) .... 50 г
тертый шоколад ..... 50 г (или 2 столовые ложки какао-порошка)
_____________________________________
ВТОРОЙ СЛОЙ ПЕЧЕНЬЯ
5 яичных белков
2 щепотки соли
сахар .... 180г
масло растительное .... 3 ст.
измельченные грецкие орехи ... 180г
мука (тип 550) .... 50 г
________________________________________
КРЕМОВЫЙ ЦВЕТ
5 яичных желтков
2 целых яйца
ванильный сахар ....... 10г
сахарная пудра .... 150г
сливочное масло ....... 250г
_______________________________________
молоко .......... 100 мл + 120 мл
ванильный сахар (бурбон) ... 10г
измельченные грецкие орехи ... 80г
порошок для взбивания сливок ... 1 пакетик (40 г)
шоколад ... 60г
масло ..... 2 ст.
________________________________________
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
